четверг, 21 сентября 2017 г.

Цветная капуста по-корейски.

7TH_bWrbgWE (600x450, 194Kb)

Ингредиенты:
цветная капуста - 1кг 1 большая морковь
пакетик специй к моркови по-корейски
4 ст.ложки уксуса
0,5 ст. растительного масла
1 головка чеснока
1 маленький болгарский перец(сладкий)
петрушка
Приготовление по материалам сайта: xaa.su/2tM
Капусту помыть, разобрать на соцветия.
Отварить в кипящей воде 15- 20 мин (до легкой мягкости). Остудить.
Морковь натереть на крупной терке.перец нарезать тоненькими полукольцами,
нарезать мелко петрушку
Смешать с капустой, добавить специи, уксус, масло(лучше нагреть), чеснок.
Оставить на ночь в судочке.
.

Убрать седину волос за полчаса — НАВСЕГДА

Это на самом деле отличный способ для борьбы с сединой волос!  Причем довольно быстрый и не  требует никаких дорогих ингредиентов. Так как же убрать седину без подкраски химическими красителями навсегда?  
Это можно сделать с помощью 2 чудо-способов. Самое интересное состоит в том, что одним помогает больше метод №1, другим метод №2. Скорее всего это зависит от особенностей структуры волос. Но приведенные ниже способы довольно быстрые и эффективные. Как определить, какой вам наиболее подходит? Очень просто. Попробуйте изначально первый, а там будет видно. Вполне возможно, что второй метод вам не пригодится. 
Итак, способ №1
Для него потребуются следующие не сложные ингредиенты:
  • 1 ст. ложка натурального меда
  • 1 ст. ложка масла касторового
  • 1 ст. ложка любого коньяка
  • 1 яичный желток
  • Хорошая жменька черного молотого перца (определить экспериментально). 
  1. Все смешать и втирать непосредственно в корни волос около 5 минут!
  2. Завязать поверх полиэтиленовой пленкой и взять под шапочку!
  3. Держать около 2-3 часов.
  4. Затем смыть с помощью обычного шампуня!
  5. В неделю процедуру делать 2 раза.
  6. После 3-4 процедур вы сможете увидеть результат!
Остается пожелать здоровья вашим волосам!
3509984_original (640x195, 125Kb)
Теперь способ №2
Ингредиенты:
  • Эфирное масло корицы
  • Эфирное масло кедра.
Берется маленькая керамическая посудина. Капаем в нее 2-3 капли эфирного масла пряной корицы и добавляем 8+10 капель эфирного масла сибирского Кедра.
Маски с применением эфирных масел Корицы возвращают ваш исконный цвет. Можно применять и для бровей, но не вздумайте применять для ресниц !!!  
От кедрового эфирного масла волосы обычно приобретают темный цвет.
Корица ускоряет обменные процессы за счет своей жгучести. Она обеспечивает интенсивную циркуляцию крови в волосяных луковицах, пробуждает жизненные процессы. 
.

ПРАВИЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЗАЛИВНЫХ ПИРОГОВ



ПРАВИЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЗАЛИВНЫХ ПИРОГОВ

Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает! Основное его преимущество - тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации. 

Ингредиенты: 
- 2 яйца 
- 0.5 ч. ложка соли 
- 1 стакан муки 
- 1 стакан кефира 
- 1 ч. ложка соды 

Начинка: 
- 300 гр фарша 
- 2-3 луковицы, порезать кубиками 
- соль, перец - по вкусу 

✨Приготовление: ✨ 

1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. 
2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. 
3. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. 
4. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. 
5. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.
.

вторник, 19 сентября 2017 г.

Красивая обвязка края крючком



Вязание крючком настолько обширное искусство, что даже обвязывание краев самых разных изделий позволяет выбирать из множества возможных вариантов. Более того, такая деталь, как вязаная крючком кайма может придать простенькой вещи, элегантный утонченный вид. Поэтому так важно научиться комбинировать стили вязания крючком и удачно применять их   для вязания красивых изделий.
Скатерти, платочки, салфетки, полотенца, шторы, рукава и горловина любой составляющей гардероба станут смотреться совершенно по-новому, если правильно подобрать узор для обвязки края крючком. Кстати, этот прием применяется также, если есть необходимость «спрятать» ошибки мастерицы, невооруженным взглядом которые бывает легко рассмотреть на краях изделий. А еще отделка края разными вязаными узорами способная дать вторую жизнь любой старенькой вещичке, с которой совсем не хочется расставаться.

Обвязка края изделия крючком — схемы и описание

Правильно подобрать узор на кайме — это уже половина успеха. В этом вопросе есть свои тонкости, которые важно учитывать при выборе узора для края изделия:
  • Узкая кайма (до 1,5 см) — подойдет для легких вязаных вещей с ажурными мотивами, а также идеальна для детской одежды;
  • Переходящая в воротник кайма (5-8 см или 15-20 см) — сочетается с большинством вязанных вещей.
  • Широкий узор отделки (1,5 — 4,5 см) — хорошо смотрится на изделиях из пряжи средней толщины, а именно — на краях рукавов и горловины джемперов и пуловеров.
Красивый узор по краю можно вязать непосредственно при создании вещи целиком — тогда не придется мучиться прилаживая ажурную ленту к изделию, а можно пришить готовую кайму, связав ее заранее. Здесь выбор достаточно простой.
А вот варианты узоров для обвязки краев предоставляют куда больше простора. Итак, какие же возможные варианты отделки и оформления края вязаного изделия крючком есть у рукодельниц?
  • Рачий шаг
3937385_rachyishagshema1 (640x480, 176Kb)

Самый любимый вариант обработки краев крючком среди начинающих вязальщиц — это рачий шаг, состоящий из столбиков без накида, которые вяжутся слева направо: начиная справа от рабочей петли. Этот узор позволяет сохранить первоначальную форму полотна, не давая краю растягиваться. Есть и у этого способа обвязки краев свои разновидности.
Рачий шаг слева направо
Крючок вставляют в первую петлю справа и провязывают столбик без накида. Вставляют крючок в следующую петлю справа и снова провязывают столбик без накида. И так до конца ряда.
Рачий шаг справа налево
Этот вариант обвязывания краев считается более сложным, но и более привычным. С рабочей петлей на крючке ввести крючок в петлю слева и захватить рабочую нить. Вытянуть нить и с обеими петлями на крючке повернуть носик крючка против часовой стрелки (см. схему выше). Перекрутив находящиеся на крючке петли, сделайте накид и протяните его сквозь обе петли на крючке. С одной рабочей петлей на крючке вводим крючок в петлю слева (движением от себя) и захватываем рабочую нить. Вытягиваем петлю. Снова перекрутив находящиеся на крючке петли, сделайте накид и протяните его сквозь обе петли на крючке. Продолжайте таким же образом. Получившийся рад должен выглядеть примерно так.
  • Пико
3937385_picoshema (640x381, 175Kb)

Схемы вариантов вязания пико крючком.
Обвязка из пико заключается в замкнутых в круг цепочках из нескольких воздушных петель — от трех и более. Такие петли идеально подходят для обвязки манжет и рукавов.
Ряд пико выполняют на лицевой стороне изделия. Сделайте 1 воздушную петлю, пропустите первый столбик без накида, провяжите 1 столбик без накида в следующий столбик без накида. Свяжите цепочку из 4 воздушных петель, затем выполните полустолбик без накида в первую петлю этой цепочки, чтобы получилось пико. Провяжите по 1 столбику без накида в каждый из следующих 2 столбиков без накида. Продолжайте вязать пико и 2 столбика без накида по краю изделия таким же образом. Также есть несколько других вариантов вязания пико (см. схему выше).
  • Арочная обвязка или Ракушка
3937385_arochayaracushkashema (640x480, 230Kb)

Узор получается при провязывании петель разной высоты с самой высокой петлей в центре. Ракушку можно выполнять в ряд, связанный столбиками без накида, полустолбиками с накидом и столбиками с накидом. Обвязку выполняют на лицевой стороне изделия. Сделайте 1 воздушную петлю, провяжите 1 столбик без накида в следующую петлю. Пропустите 1 петлю, выполните 1 полустолбик с накидом, 3 столбика с накидом и 1 полустолбик с накидом — все в следующую петлю. Пропустите 1 петлю и провяжите 1 столбик без накида в следующую петлю, чтобы закрепить край ракушки. Продолжайте обвязывать край изделия ракушками таким же образом.
  • Кайма из декоративных ажурных узоров
Здесь форма и всевозможные схемы не ограничиваются ничем, кроме фантазии и возможностей вязальщицы. Существует очень много вариантов вязания крючком ажурной каймы, от более простых, до невероятно сложных. Зачастую они вяжутся крючком отдельно от всего изделия и пришиваются затем в нужным краям. Рассмотрим несколько схем и способов их применения на разных вещах.

Обвязка горловины

Очень часто рукодельницы ищут способы обвязать крючком горловину свитера или кофты так, чтобы скрыть открытые срезы изделия, и при этом вещь приобрела более интересный и особенный вид. Способов сделать это существует много, стоит лишь выбрать из десятков схем наиболее подходящую по стилю обвязку. Рассмотрим несколько примеров того, как красиво обвязать горловину крючком, чтобы улучшить вид вязаной вещи и не игнорировать принцип завершенности.
  • Быстрая обвязка горловины
3937385_obveazkakraiasvitera (640x480, 268Kb)

Этот пошаговый вариант оформления подойдет новичкам и тем рукодельницам, у которых нет времени выполнять более сложную обработку горловины. Получается красиво и просто.
Связанное изделие можно оформить горловиной сделанной по кругу, либо соединить концы горловины швом.
Берем готовое полотно и крючком с изнаночной стороны из рабочей нити вытягивем петлю на лицевую сторону.
Таким образом набираем на крючок несколько петель. Важно: петли не должны быть набраны свободно.
3937385_obveazkakraiasviterashema (640x480, 291Kb)

Затем эти петли перебрасываются на спицу, после чего продолжаем с помощью крючка набирать петли. Крючком вытягиваем петельку, перебрасываем на спицу и т.д.
3937385_obveazkakraiasviterashema1 (640x480, 275Kb)

Петли набраны. Теперь вяжем первый ряд таким образом, чтобы с изнанки были лицевые петли, а в лицевом ряду изнаночные. Если горловину вяжем по кругу — вяжем изнаночные петли. Если со швом — лицевые.
3937385_obveazkakraiasviterashema2 (640x480, 366Kb)

Если хочется добиться «фабричного эффекта» соединения воротника с изделием, первый ряд спицами провязываем так: по изнаночной стороне изделия первый ряд вяжется лицевыми петлями (на лицевой стороне петли будут изнаночными), и тогда первый ряд по лицевой стороне выглядит так, как будто воротник прикетлеван иголкой.
Согласно первому варианту вязания первого ряда получается следующий результат:
3937385_obveazkakraiasviterashema3 (640x480, 363Kb)

Затем вяжем горловину нужной длины. Если это отворот петли — закрываем спицами или крючком, по желанию. Если же это воротник стойка, петли лучше закрыть иглой.
  • Красивая обработка горловины
3937385_obveazkagorlovinysvitera (640x480, 394Kb)

Это тоже несложный вариант вязания крючком красивого края, в котором самое сложное и важное — это правильно рассчитать раппорт рисунка.
Высота раппорта — это ширина планки. Ширина раппорта — это количество петель на которое без остатка делится количество петель всей длины горловины. Например: высота планки 16 рядов. 16/2=8. Раппорт не может быть меньше 8 петель. На 8 петлях у нас будет ажурная деккеровка.
В данном случае горловина 180 петель. Методом подбора был определен раппорт 12 петель 180:12=15. 15 повторений раппорта.
Лучше иметь 2 дополнительных петли на сшивание планки. В моем случае этого нет, но разница в узоре горловины на линии плеча не заметна.
Вязать нужно по согласно следующей схеме, в которой указаны только нечетные ряды:
3937385_obveazkagorlovinysviterashema (640x480, 249Kb)

  • Цветочный узор
3937385_obveazkagorlovinysvitera2 (640x480, 291Kb)

Узор для обвязки состав­ляет кустик из цепочки в три воз­душ­ные петли и двух стол­би­ков с наки­дом. Он вывя­зан из одной точки – осно­ва­ния цепочки. Кустики закреп­ля­ются полу­стол­би­ком на неко­то­ром рас­сто­я­нии друг от друга (напри­мер, в две петли закреп­ля­ю­щего ряда гор­ло­вины). В начале ряда сле­дует сде­лать одну воз­душ­ную петлю для подъема. Следовать схеме.
3937385_obveazkagorlovinysvitera2shema (640x151, 49Kb)

Красивая обработка рукава

Зачастую обработка рукава крючком выполняется тем же узором, что и обработка горловины — таким образом вещь выдержана в едином стиле, а значит смотрится гармонично. Попробуем связать несколько несложных в исполнении узоров.
  • Фестоны для рукава
3937385_obveazkakriuchkomrukava (640x480, 266Kb)

Первым делом наберите цепочку из 5 воздушных петель.
Введите крючок под набранную цепочку, захватите рабочую нить и вытяните петлю.
Вновь захватите рабочую нить и провяжите вытянутую петлю. Так получен первый столбик без накида связанный из под цепочки, а на крючке осталось 2 петли.
Далее вяжите еще 9 столбиков без накида из под цепочки. Также вводите крючок под цепочку, захватив рабочую нить вытягивайте петлю.
Провяжите вытянутую петлю, на крючок прибавится еще одна петля.
Когда на крючке наберется 11 петель, захватите рабочую нить и провяжите все петли с крючка.
Теперь закрепите фестон, провязав столбик без накида, отступив 3 петли от начала фестона. Вяжите фестоны до конца ряда, следуя пошаговой фотографии.
3937385_obveazkakriuchkomrukavaposhagovo (616x403, 246Kb)

Работать необходимо согласно следующей схеме:
3937385_obveazkakriuchkomrukavashema (640x393, 59Kb)

  • Кайма из крупного шнурка
3937385_obveazkanizakriuchkom3 (640x480, 440Kb)

В начале ряда связать воздушную петлю. Ввести крючок под ближайшую косичку обвязываемого края. Провязать столбик без накида. Снова провязать воздушную петлю.
3937385_obveazkakriuchkomrukavaposhagovo1 (640x480, 321Kb)

Ввести крючок в переднюю петлю верхней косички столбика без накида, провязанного ранее и затем ввести крючок в левую боковую петлю этого же столбика без накида. Ввести крючок под ближайшую косичку обвязываемого края. Вытянуть петлю. Подхватить нить и провязать столбик без накида. Повторять нужно с 4 по 8 пункт. В итоге получается вот такая обвязка края, которая благодаря своей эластичности не будет стягивать низ изделия.
3937385_obveazkakriuchkomrukavaposhagovo2 (640x480, 299Kb)

Низ изделия

Обвязать низ изделия крючком можно самыми разными способами, но мы рассмотрим один из самых легких вариантов, и более сложный и красивый способ обвязки, подходящий не только для вязаных вещей, но и для полотенец, скатертей и других изделий из материала.
  • Обвязка низа вещи Пико
3937385_obveazkanizaizdelia (640x480, 251Kb)

По краю изделия начните вязать с двух столбиков без накидов.
Далее выполните 3 воздушные петли и направьте крючок в основание столбика без накида так, как показано на фото. Затем снова выполните два столбика без накида и 3 воздушные петли после них.
3937385_obveazkakraiaizdeliakriuchkom (640x480, 333Kb)

  • Цветочная кайма
3937385_obveazkanizakriuchkom1 (640x480, 359Kb)

Ряд с цветочным мотивом вяжется следующим образом: 3 в.п. подъема, 3 ССН в первую арку из в.п., 1 ССН в следующую арку. Начинаем вязать цветочек: 3 в.п., 3 незаконченных ССН на одной петле основания, провязать все петли на крючке = 1-й лепесток. 4 в.п.,  крючок вынуть из вязания, ввести в верхнюю часть связанной группы столбиков справа налево, захватить последнюю петлю цепочки и протащить ее через все петли = колечко.
Следующий лепесток: *3 в.п., 2 ССН в колечко, 3 в.п., СБН в колечко* (= 2-й лепесток), повторить от * до * еще 2 раза. Последний лепесток: 3 в.п., 3 незаконченных ССН, провязать все петли на крючке (= 5-й лепесток). Цветочек готов.
3 ССН через одну арку предыдущего ряда, 1 ССН в следующую арку, и начинаем вывязывать следующий цветочек.
3937385_obveazkakraiaizdeliakriuchkomshema (616x403, 233Kb)


.

Украшения из оттисков растений на глине

Украшения из глины

Украшения из глины.

ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ:
  • глина самоотвердевающая (керапласт)
  • свежие растения или сухоцвет
  • скалка
  • канцелярский нож
  • эпоксидная смола
  • наждачная бумага
  • акварельные или акриловые краски
  • фурнитура для украшений
ХОД РАБОТЫ:
  1. Раскатай глину в пласт толщиной 3–6 мм и разложи сверху выбранные образцы растений. К слову, живые растения оставляют более выраженный рельеф, чем высушенные. Скалкой впечатай травинки и цветочки в глину.
    Украшения из глины
  2. После пропечатки при помощи пинцета аккуратно убери растения с глины и оставь основу высыхать (примерно на сутки).
    Украшения из глины
  3. Раскатай свежую порцию глины опять-таки толщиной 3–6 мм. Приложи новый пласт к уже высохшему и прокатай скалкой — получишь красивый растительный рельеф.
    Украшения из глины
  4. Оставь оттиски подсыхать на сутки — это и будут заготовки для дальнейшего творчества.
    Украшения из глины
  5. Выбери фрагмент, затонируй его акварелью, резаком вырежь нужный участок, зашкурь его края.
    Украшения из глины
  6. По инструкции на упаковке приготовь эпоксидную смолу и покрой ею основы для прочности и придания красивого глянца. Оставь до полного высыхания.
    Украшения из глины
  7. Осталось только проделать отверстия и прикрепить фурнитуру!
    Украшения из глины
    Украшения из глины
Процесс создания таких украшений небыстрый, но все усилия, безусловно, того стоят! А если наладить массовое производство, можно еще и неплохо заработать. Вдохнови друзей заняться изготовлением уникальных и стильных вещиц.
.

среда, 13 сентября 2017 г.


Готовим свой домашний сыр. Не хуже импортного! 5 рецептов приготовления


 
Ароматный домашний сыр 
Ингредиенты: 
1л кефира 1л молока 6 яиц 4 ч. ложки соли (или по вкусу) 1/3 ч. ложки красного острого перца щепотка тмина 1 зубчик чеснока небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук 
Приготовление: 
1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца. Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.
2. Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус)
3. Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.
4. Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке. Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой). 
5. Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак. Отлично с чёрным хлебом и помидорами.

✔Домашний сыр «Паприка» 
Начинается все с того, что мы делаем обычный панир. Т.е. почти доводим молоко до кипения и добавляем на 2 л. молока 0,5 ч.л. лимонной кислоты. Когда отделилась сыворотка, сливаем ее через сито с марлечкой, сразу же в получившийся еще мягкий и горячий панир добавляем: – зелень любую (я брала петрушку, можно добавлять базилик, укроп и т.п.) – кумин 1 ч.л. – тмин 1 ч.л. – паприку 1 ч.л. Паприка должна быть не молотая, а кусочками. На самом деле можно класть чуть меньше специй. 
Теперь быстро перемешиваем сыр и заворачиваем марлю сверху. Ставим под пресс на 40-60 мин. Прессом может служить кастрюля с сывороткой. Теперь добавляем в сыворотку соль из расчета 3 ст.л. соли на 1 л. сыворотки. Разворачиваем наш сыри кладем его в сыворотку. 
Через сутки чудесный сыр готов. Если брать деревенское молоко у бабушек, которое обычно бывает очень жирным, то сыр по консистенции напоминает обычный магазинный сыр, а если брать обычное магазинное молоко, то сыр «слоится» как сулугуни. С таким сыром можно делать бутерброды, но он такой вкусный, что мы его съели просто так, до бутербродов дело не дошло 

✔Домашний сыр 
Ингредиенты: 
1 литр молока 400 г сметаны 1 ст.л. соли 4 яйца 
Приготовление: Молоко с солью закипит, добавить сметану с яйцами. И помешивая довести до кипения, вылить на друшлаг, застеленный марлей. И под пресс часа на 3. 

✔Домашний твердый сыр 
Ингредиенты: 
2 л молока (молоко идеально домашнее, можно пастеризованное, но не стерилизованное для длительного хранения) 2 ст.л. соли 6 яиц 400 г сметаны 200 г кефира
Способ приготовления: 
Пока закипает молоко с солью. взбиваете яйца со сметаной. Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете кефир и доводите до кипения (не кипятить). После всех ваших манипуляций молоко должно свернуться. Выкладываете массу на мелкое-мелкое сито (или марлю), даете стечь сыворотке. Творог заворачиваете в марлю, помещаете под груз и в холод на 4-5 часов.Чем тяжелее груз, тем тверже сыр. Можно экспериментировать с добавками (оливки,маслины,перец острый и т.д.) 

✔Домашний твердый сыр с перчиком и укропом 
Для сыра: 
2 л пастеризованного (обязательно) молока(по рецепту 1,5 л) 500 мл скисшего молока (в рецепте было 400) 4 яйца 9 по рецепту 3 шт.) 1 не полная ч. л. соли (в рецепте не указано сколько) Добавки могут быть любые: Красный сладкий перец, укроп Приготовление: 
0,5 л пастеризованного молока заквасить, можно просто оставить при комнатной температуре на 2-3 суток. Я для быстроты процесса нагрела до 40 градусов (примерно, чуть теплое), добавила ложку кефира и оставила на кухне, через сутки кислятина была готова. 1,5 литра молока поставить на огонь и довести до кипения. Этим временем 4 яйца и кислое молоко взбить вручную, венчиком до однородности, до состояния сметаны. Как молоко закипит, сделать самый маленький огонь и постоянно помешивая ввести кисло-яичную смесь. Помешивая, довести смесь до разделения на створожившуюся часть и прозрачно-желтоватую сыворотку. У меня процесс занял где-то 7-10 минут. Затем откинуть на сито или дуршлаг, выстланный марлей и дать стечь всей жидкости. Пока стекает жидкость перчик нарезать очень мелко, укроп также порубить… Аккуратно ввести в творожную массу и под пресс.

Источник 
.
ЛЕНИВЫЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ПОМИДОР



СУТЬ ЭТОГО СПОСОБА выращивания помидор заключается в том, что основная работа по подготовке лунок для выращивания помидоров проводится поздно осенью или ранней весной, когда на огороде практически ничего не растет. 
Этот способ позволяет значительно сократить время посадки. И еще немаловажный момент - на подвязку растений, выращенных таким способом, затрачивается значительно меньше времени, чем при любом другом. 
На расстоянии 1,2-1,3 метра друг от друга роются лунки глубиной 30 и шириной 45-50 см. 
Земля, вынутая из лунок, укладывается по периметру. 
Дно лунок рыхлится вилами на глубину 15-20 см. 

Это для того, чтобы корням было легче пробираться сквозь почву. Ведь чем глубже уйдут корни, тем лучше будет снабжение растения влагой, меньше потребуется поливов и значительно снизится вероятность появления вершинной гнили плодов из-за пересыхания почвы. 
В центр лунок вбивается прочный кол высотой 2-3 метра. 
Потом в лунки насыпается по одному ведру полуперепревшего навоза, 
сверху добавляется ведро любого перегноя или лесной земли, 
потом ведро песка. 
Доверху засыпается земля, вынутая ранее из лунок, с добавлением одной трети 250-граммового стакана нитроаммофоски и пол-литровой банки золы. 
Содержимое лунки тщательно перемешивается, а из оставшейся почвы вокруг делается прочный бортик высотой 6-8 см. 
Все - лунка готова. 
В одну лунку высаживается от 3 до 5 кустов растений одного сорта. 

КАК ВЫСАЖИВАТЬ РАССАДУ: 
Весной, когда минует угроза заморозков, длинным прямым заостренным на конце колом (я сделал его из старого черенка от лопаты) на расстоянии примерно 7 см от бортика делаю отверстия на глубину 40-50 см. 
Из парника выкапываю цветущую рассаду, она должна быть высотой не менее 55-60 см. 
Корни отряхиваю от земли и подрезаю таким образом, чтобы они свободно прошли, не загибаясь, в сделанное отверстие. 
Нижние листья обрываю, оставляя сверху 3-5 листьев. 
Растения опускаю в проделанное в земле отверстие. 
Заполнив рассадой все отверстия в лунке, беру лейку, снимаю с нее сетку, и сильной струей воды размываю землю в лунке таким образом, чтобы она равномерно заполнила все отверстия с рассадой. 
На лунку расходую лейку воды. 

После того как вся рассада высажена, почву в лунках по верхний край бортика мульчирую любым подручным материалом: перепревшими опилками, листьями, измельченной соломой, рваными и мятыми газетами, шелухой от семечек и т. п. Если этого не сделать, то придется проводить в 2 раза больше поливов и после каждого полива или дождя рыхлить верхний слой почвы. Мульча же позволяет сохранить влагу и предохраняет корни растений от перегревания. Под ней разводится много дождевых червей, которые за вас замечательно рыхлят землю, не травмируя корни растений, ещё и удобряя их продуктами своей жизнедеятельности.
В дальнейшем весь уход за растениями сводится к подвязке стеблей к колу. Причем подвязываются все растения одной ленточкой или шпагатом. Пасынки не обрезаю. Растущие помидоры тоже больше подвязывать отдельно не надо, так как они сами удобно располагаются на загущеных стеблях и листьях. Удобрять помидоры нет необходимости, все удобрения (навоз, нитроаммофоска и зола) были внесены при подготовке лунок. Только при очень большом количестве завязавшихся плодов можно раз в две недели наливать в одну лунку 1-2 литра раствора куриного помета, разведенного водой (1:50) или навоза (1:25). 

Опрыскивать растения надо три раза. 
Перед высадкой 1-процентным раствором бордоской жидкости или оксихомом, 
После высадки через 15-20 и 35-45 дней раствором фундазола или оксихома.
Высаженные таким образом помидоры дают на заглубленном стебле множество дополнительных корней, быстро трогаются в рост, растут и развиваются. 
С каждой такой лунки при минимальном уходе собираю 25-40 кг помидоров. Что еще надо овощеводу- любителю? 
источник 
.